Stichwort: Co-Working Space
E-Mail: info[at]kulturkueche.org
Web: www.kulturkueche.org
Ort: Teerhof 20, 28199 Bremen
Veranstaltungen: Kitchen Tuesday: 3te Donnerstag im Monat
Unsere Gewerbeküche dient den innovativen Start-Ups und Kleinproduzenten unserer Stadt. In einer Gemeinschaft aus Lebensmittelproduzenten, Gastronomen und KuKü-Mitgliedern können Neueinsteiger ihre Ideen diskutieren und erstmalig umsetzen. Dies ist möglich OHNE die finanziell schwierige Unterhaltung einer eigenen Gewerbeküche. Ein Programm an Workshops und ein ausgebautes personelles Netzwerk helfen bei der Vernetzung und dem Professionalisieren der Herstellungsweise, der Vermarktung des Produktes und mehr.
Die KULTURKÜCHE vermittelt darüber hinaus Wissen rund um die Lebensmittelproduktion und den Konsum an den Besucher. Im Rahmen von Workshops, Pop-Up Restaurants und Vorträgen lernen und kosten Gäste direkt von der Food-Avantgarde Bremens.